La migration annuelle des animaux entre les basses vallées et les hautes montagnes est un signe clair du changement des saisons. Mais je n’avais jamais entendu le mot transhumance avant d’arriver en Provence. La transhumance vient des racines latines trans’Couper‘compost’le sol‘. quand Presque tous les continents ont documenté des formes de transmigration, variant en influence culturelle et en distance parcourue. L’élevage et les pratiques nomades se sont produits naturellement pendant des siècles comme moyen de transférer les animaux d’un pâturage à un autre. Le but de ce changement de lieu est d’échapper à la chaleur (été) ou au froid (hiver), selon le sens du déplacement. Les animaux impliqués varient selon le continent et la géographie spécifique.
En Provence aujourd’hui, la transfiguration concerne surtout les moutons et les chèvres. La pratique du mouvement saisonnier des troupeaux d’animaux remonte à l’ère moderne. Il y a environ 4000 ans, alors que le climat se réchauffait, le bétail devait se déplacer vers des terrains plus élevés pour trouver des sources de nourriture. Les animaux paissent dans les zones de garrigue de la Crau et de la Camargue en hiver et en hiver. Après les pluies printanières, les troupeaux se dirigent vers le nord vers les Alpes et le Jura pour les mois d’été. À l’origine, les pâturages étaient facilement disponibles et les déplacements des troupeaux étaient relativement limités. L’ordre religieux cistercien était particulièrement intéressé à acquérir des droits de pâturage pour nourrir ses troupeaux. On pense que cette acquisition de terres a conduit à une augmentation significative du pouvoir et de la richesse. Cela a réduit la dépendance à l’égard des cultures à forte intensité de main-d’œuvre et a surmonté les défis du climat et de la peste. Il existe des conflits documentés sur les droits de pâturage et les effets de la transhumance cistercienne, et ces différends ont été résolus par de soi-disant accords. pratique. Les limites de terrain et le temps de déplacement des troupeaux sont enregistrés.
Les troupeaux de moutons étaient importants jusqu’au milieu du XIXe siècle, comptant entre 2 000 et 10 000 animaux. Les moutons sont élevés principalement pour leur laine, avec une production secondaire pour le lait et la viande. En 1860, la France signe un traité avec la Grande-Bretagne lui permettant d’importer de la laine de l’Empire britannique. Le changement a provoqué une baisse significative du prix de la laine et de la valeur des moutons et des bovins. Pour les grands agriculteurs commerciaux, l’accent s’est déplacé de la laine vers le mouton pour les sources de protéines (lait et viande). Les moutons à laine étaient vendus aux petits agriculteurs à bas prix. Ces bergers/propriétaires sont appelés. Plantes médicinalesCe sont généralement des éleveurs de moutons qui ne possèdent pas de terres à eux. Les terres sont souvent louées pour le pâturage saisonnier.
Procédure d’heures supplémentaires pour la propriété foncière privée ; Le développement urbain et l’expansion des corridors de transport (routier et ferroviaire) deviennent plus contraignants. Des preuves de modes de vie traditionnels et de voies de migration sont encore visibles dans les champs de Provence et d’autres régions du sud de la France. En mai et juin Nous sommes tombés sur de nombreux petits moutons et chèvres paissant joyeusement dans les pâturages locaux surveillés par leurs gardiens et leurs chiens. De nombreux petits villages de la région accueillent des festivals de printemps/automne pendant la transition. Un matin, j’ai visité Saint-Martin de Croix. L’événement présentait de vieux équipements agricoles, robes traditionnelles, L’événement était axé sur la famille avec des fanfares et des danses de chars. Enfin, Ce que nous sommes venus voir, c’est que les moutons sont impossibles à compter. Apparemment, il y avait environ 2 000 animaux.
Mais ce qui me déçoit, ce sont les clauses civiles. Il n’y a pas de chiens de berger. Toutes les questions terminées en moins de 5 minutes. Les moutons étaient transportés dans de gros camions de transport qui seraient déplacés vers des terrains plus élevés pour le pâturage d’été. Les traditions se perdent. Finies les semaines de marche lente vers le nord le long des voies de moutons murées. draille.