La tarte saumon épinard chèvre est une recette gourmande et savoureuse, idéale pour un repas convivial entre amis ou en famille. Cette tarte associe des ingrédients de qualité et prouve que la cuisine peut être simple tout en étant raffinée.
Pour préparer cette tarte, il vous faudra des épinards frais, des filets de saumon, du fromage de chèvre, de la crème fraîche, de l’oignon, et de la pâte brisée. Commencez par préchauffer le four à 200°C.
Ensuite, faites revenir les épinards dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et d’oignon émincé. Ajoutez le saumon coupé en dés dans la même poêle et laissez cuire le temps que les deux ingrédients soient bien dorés. Salez et poivrez selon votre goût.
Une fois la préparation terminée, étalez votre pâte brisée dans un moule et piquez-la avec une fourchette. Versez ensuite la préparation épinard-saumon dans le fond de tarte. Ajoutez ensuite de petits morceaux de fromage de chèvre sur le dessus, pour donner une touche de douceur et de parfum à votre tarte.
Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée. Sortez-la du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes.
Cette tarte saumon épinard chèvre est idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille et peut être accompagnée d’une salade croquante pour un repas complet et léger. La saveur épicée du saumon et la douceur du chèvre font de cette recette une alliance parfaite pour les palais les plus exigeants.
En conclusion, la tarte saumon épinard chèvre est une recette savoureuse, facile à réaliser et qui peut être servie pour différentes occasions. N’hésitez pas à l’essayer pour un repas rapide mais toutefois délicieux. Bon appétit !