La pizza est l’un des plats les plus appréciés de tous les temps, et il existe une multitude de variations possibles pour satisfaire tous les goûts. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de pizza savoureuse et originale: la pizza chorizo chèvre.
Ingrédients:
– 1 pâte à pizza
– 150g de chorizo (fort ou doux selon vos préférences)
– 100g de fromage de chèvre frais
– 1 oignon rouge
– 1 poivron rouge
– 1 gousse d’ail
– Quelques tomates cerises
– Du fromage râpé (mozzarella ou comté)
– Huile d’olive
– Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation:
1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Émincez finement l’oignon rouge, le poivron et l’ail.
4. Dans une poêle, faites revenir l’oignon, le poivron et l’ail avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez le chorizo coupé en fines tranches et laissez cuire pendant quelques minutes.
5. Étalez le mélange chorizo-poivron-oignon sur la pâte à pizza.
6. Coupez le fromage de chèvre frais en petits morceaux et parsemez-les sur la pizza.
7. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux.
8. Saupoudrez de fromage râpé et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
9. Enfournez la pizza pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
10. Servez chaud et dégustez cette délicieuse pizza chorizo chèvre accompagnée d’une salade verte.
Cette pizza a tout pour plaire: une pâte à pizza croustillante, une garniture savoureuse à base de chorizo épicé, des légumes croquants et du fromage de chèvre fondant. L’alliance des saveurs est simplement parfaite!
Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients de votre choix, comme des olives, des champignons ou encore des herbes fraîches pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou simplement pour satisfaire vos envies de pizza, cette recette de pizza chorizo chèvre est à essayer absolument. Bon appétit!