Vous cherchez une recette simple et délicieuse à préparer pour épater vos convives ? Ne cherchez plus, nous avons la solution parfaite pour vous : les bricks au chèvre et au miel. Ces petits triangles croustillants et fondants à la fois sont une véritable explosion de saveurs en bouche.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– Des feuilles de bricks (vous en trouverez facilement dans les grandes surfaces ou chez votre boulanger local)
– Du fromage de chèvre frais
– Du miel liquide
– De l’huile pour la friture
Commencez par découper le fromage de chèvre en petits morceaux. Réservez.
Prenez une feuille de brick et pliez-la en deux pour obtenir un rectangle. Prenez ensuite une petite cuillère à café de miel liquide et étalez-le sur un côté de la feuille. Disposez ensuite quelques morceaux de fromage de chèvre frais sur le miel.
Repliez la feuille de brick en partant du côté où vous avez déposé le miel et le fromage de chèvre. Pliez ensuite les côtés pour former un triangle. Répétez cette opération avec les autres feuilles de brick.
Une fois tous les triangles formés, faites chauffer de l’huile dans une poêle ou utilisez une friteuse si vous en avez une. Faites frire les bricks pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Une fois cuits, déposez les bricks sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile.
Servez les bricks encore chauds en tant qu’apéritif ou en entrée avec une salade verte. Le mélange du fromage de chèvre fondant et du miel sucré est absolument divin.
Cette recette est très facile à réaliser et ne nécessite que quelques minutes de préparation. Elle est idéale pour recevoir des invités à l’improviste ou pour changer des traditionnelles entrées. Les bricks au chèvre et au miel sont également une excellente option pour les végétariens, car elles ne contiennent pas de viande.
Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette recette savoureuse et gourmande ? Vous ne serez pas déçus du résultat et en plus, elle fera sensation auprès de vos convives !