Le ragout de mouton est un plat délicieux et réconfortant. C’est un plat populaire dans de nombreux pays, y compris la France. Si vous cherchez une méthode facile et rapide pour cuisiner un ragout de mouton, alors le Cookeo peut vous aider à réaliser ce plat en un rien de temps.
Le Cookeo est un appareil de cuisine multifonctionnel qui peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats, y compris le ragout de mouton. Cet appareil vous permet de réduire le temps de préparation tout en assurant que le plat reste savoureux et tendre.
Pour préparer le ragout de mouton avec Cookeo, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 800 grammes de viande de mouton coupée en morceaux
– 4 carottes coupées en rondelles
– 2 oignons émincés
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 boîte de tomates pelées
– 250 ml de bouillon de bœuf
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 feuilles de laurier
– 1 brin de thym
– Sel et poivre
Mode de préparation :
1. Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode « dorer ». Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée de tous les côtés.
3. Ajoutez les carottes, les feuilles de laurier, le thym, le sel et le poivre. Remuez bien le tout.
4. Ajoutez la boîte de tomates pelées et le bouillon de bœuf. Remuez bien le tout.
5. Fermez le couvercle et sélectionnez le mode « cuisson sous pression » pendant 35 minutes.
6. Une fois la cuisson terminée, évacuez la vapeur et ouvrez le couvercle.
7. Servez chaud et garnissez avec de la coriandre fraîche.
Le ragout de mouton est un plat qui se marie parfaitement avec du riz, de la purée de pommes de terre ou des légumes verts. Vous pouvez également le servir avec une baguette fraîche pour tremper dans la sauce épaisse et savoureuse.
En résumé, si vous cherchez une méthode facile et rapide pour préparer un ragout de mouton, le Cookeo est la solution idéale. Vous pouvez préparer ce plat en toute simplicité sans compromettre le goût et la texture de la viande. De plus, les ingrédients de ce plat sont facilement disponibles et peu coûteux. Alors, n’hésitez plus et essayez cette recette dès maintenant.