Le yaourt a de nombreux bienfaits pour la santé et pour apprécier pleinement sa valeur nutritive, vous devez commencer à en consommer au quotidien. Un repas relativement facile à préparer joue un rôle important dans le maintien de votre santé.
Aujourd’hui, le bétail Mouton, Le yaourt à base de lait de chèvre et de soja peut être acheté auprès de quelques sources, il convient donc à tout le monde, même si nous n’avons pas d’allergies ou d’intolérances.
Quelle est la valeur nutritionnelle du yaourt ?
Le yaourt contient des protéines, Il regorge de minéraux et d’oligo-éléments. L’une des principales raisons de manger du yogourt tous les jours est qu’il s’agit d’une source puissante de calcium.
Regardons le système digestif. Je pense que le principal avantage du yaourt pour la plupart des gens est qu’il aide le système digestif. Les protéines qu’il contient sont faciles à digérer et les niveaux élevés de calcium sont bons pour tout l’estomac (ils aident à réduire les niveaux d’acidité élevés). Le yaourt est facile à digérer par les enzymes impliquées dans la production de lait, ce qui aide à décomposer le lactose auquel de nombreuses personnes ont une intolérance partielle (cela ne s’applique pas aux personnes intolérantes au lactose). Bonne nouvelle pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable.
Et le yaourt bio ? Encore plus sain ? Well Bio Yogurt contient des cultures bactériennes vivantes qui sont excellentes pour le système digestif. Ces bonnes bactéries renforcent le système immunitaire. Idéal pour ceux qui souffrent d’infections à levures et d’IBS.
J’ai récemment lu que Lactobacillus peut aider à lutter contre l’arthrite, donc le yaourt est une option vraiment saine.
Le yogourt grec est un substitut sain à la crème. Vous avez donc les avantages supplémentaires du yogourt et le goût onctueux de la crème, mais sans la teneur élevée en matières grasses.
Le yogourt grec est extrêmement épais par rapport aux autres yogourts. C’est comme de la crème sure, mais ce n’est pas amer. Cependant, il a une teneur en matières grasses plus élevée que les autres types de yogourt standard.
Le yogourt grec traditionnel est fabriqué à partir de lait de brebis, mais aux États-Unis, vous constaterez que la plupart des yogourts sont fabriqués à partir de lait de vache.
Récemment, le yogourt grec est devenu très populaire et est plus couramment utilisé dans les desserts et autres recettes qui contiennent généralement de la crème ou du fromage à la crème, bien qu’il soit plus riche en matières grasses que le yogourt ordinaire. En effet, il contient beaucoup moins de matières grasses et de calories que la crème.