Le crumble tomate chèvre est une recette simple et rapide qui peut être servie en plat principal ou en entrée. Ce plat d’inspiration méditerranéenne apporte une touche de soleil à votre table.
Pour réaliser cette recette, vous avez besoin de tomates fraîches coupées en petits dés, de chèvre frais émietté, de farine, de beurre froid coupé en petits morceaux, de sel et de poivre.
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les tomates avec du sel et du poivre. Versez le mélange dans un plat à gratin et répartissez le chèvre frais émietté sur les tomates.
Dans un autre saladier, mélangez la farine et le beurre froid coupé en petits morceaux. Malaxez le tout jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Répartissez ensuite cette préparation sur le fromage de chèvre et enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
Servez chaud avec une salade ou des légumes grillés pour accompagner ce délicieux crumble.
Le crumble tomate chèvre est une recette idéale pour les soirées d’été en famille ou entre amis. Avec ses saveurs méditerranéennes et sa facilité de préparation, ce plat est devenu un classique des repas estivaux. En plus d’être délicieux, il est également nutritif et équilibré. Les tomates sont riches en vitamine C et en antioxydants, tandis que le fromage de chèvre apporte des protéines et des matières grasses saines.
Alors n’hésitez plus à essayer cette recette savoureuse, facile à préparer et qui fera l’unanimité à votre table. Bon appétit !