crumble butternut chevre

By | décembre 1, 2023

Le crumble butternut chèvre est une délicieuse recette qui mélange la douceur du butternut avec le fondant du fromage de chèvre, le tout recouvert d’une délicieuse chapelure croustillante. Cette recette est parfaite pour les repas d’automne ou d’hiver, pour se réchauffer et se régaler en même temps.

Pour commencer, il vous faudra préparer la base de la recette, c’est-à-dire le butternut. Il suffit de le couper en dés et de le faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit bien tendre. Ensuite, écrasez-le à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée pour obtenir une purée lisse et onctueuse.

Ensuite, il faut s’occuper du fromage de chèvre. Émiettez-le et mélangez-le à la purée de butternut pour obtenir un mélange bien homogène. Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement des herbes de Provence pour donner encore plus de saveurs à votre préparation.

Enfin, il est temps de préparer la chapelure croustillante, qui apportera une touche gourmande à votre crumble. Mélangez de la farine, du beurre et des flocons d’avoine dans un saladier, en ajoutant éventuellement des noix concassées pour un peu de croquant supplémentaire.

Maintenant que toutes les étapes sont terminées, il ne vous reste plus qu’à assembler votre crumble butternut chèvre. Répartissez la purée de butternut et de chèvre dans un plat à gratin, puis saupoudrez-la de la chapelure croustillante.

Enfournez votre crumble pendant une vingtaine de minutes à 180°C, jusqu’à ce que la chapelure soit bien dorée et croustillante. Sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le déguster.

Ce crumble butternut chèvre est un vrai délice, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Servi avec une salade verte, il fera un plat complet et équilibré, qui plaira à tous les gourmands. Alors n’hésitez plus et essayez cette recette dès que possible, vous ne le regretterez pas !

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