Bien que souvent appelé animaux de ferme ou de travail, l’élevage de petites chèvres peut être très gratifiant pour les propriétaires et est relativement facile tant que certaines règles de base sont respectées. Une jeune chèvre peut être une excellente source de lait et de viande pour son propriétaire et en élevant des chèvres, vous pouvez être sûr qu’elles ont été élevées de manière saine. Les chèvres peuvent également garder votre terrain pratiquement sans mauvaises herbes.
Les chèvres sont des animaux de troupeau sociaux et vous devriez prévoir d’avoir au moins deux chèvres vivant ensemble. Les meilleures races à garder dépendront de si votre principale raison de les garder est le lait, la viande ou les fibres, ou si vous les voulez principalement comme animaux de compagnie.
Faits sur les chèvres
Les boucs sont connus sous le nom de cerfs et de boucs. Les chevreaux sont appelés chevreaux. Les chèvres vivent généralement de 10 à 12 ans, bien que certaines chèvres vivent jusqu’à 15 ans. Il existe plus de 300 races différentes de chèvres et elles sont étroitement apparentées aux moutons, avec lesquelles elles peuvent s’accoupler, bien que cela ne soit pas recommandé. Les principaux produits liés à la chèvre sont le lait, le fromage, la viande, le mohair et le cachemire.
Produits de chèvre
Le lait de chèvre devient de plus en plus populaire et une grande laiterie peut produire de 3 000 à 5 000 livres de lait par an (2 à 3 litres par jour). Dans la plupart des endroits, le lait sera pasteurisé si vous souhaitez le vendre dans le commerce, bien que vous puissiez boire du lait non pasteurisé de vos chèvres. Vous devez savoir que certaines études suggèrent des risques pour la santé associés à la consommation de lait de chèvre non pasteurisé. Comme pour le lait, il y a une demande croissante de viande de chèvre et on prétend qu’elle a des avantages pour la santé par rapport à la viande rouge et à d’autres volailles. Si vous souhaitez vendre de la viande, vous devrez suivre les règles suivies par un processus de petite entreprise. Les règles sont moins strictes si la viande est destinée à votre consommation. Certains propriétaires de chèvres trouvent plus pratique de confier l’abattage à un abatteur agréé. Les chèvres ont également été récompensées pour trois types de fibres, mohair, cachemire et cashgora.
Maison de chèvre
Un bâtiment solide sans courants d’air est recommandé pour les protéger des intempéries et fournir une protection adéquate contre les rongeurs et autres prédateurs. Les rongeurs peuvent causer des maladies ainsi que la contamination des aliments et de l’eau. En ce qui concerne les mesures, il doit y avoir suffisamment d’espace pour permettre aux chèvres de se tenir debout sur leurs pattes arrière avec le cou étendu. Si elle est dessinée séparément, chaque chèvre devrait avoir environ 4 mètres carrés. surface de plancher. Si les chèvres sont placées en groupe dans la même zone, au moins 2 mètres carrés. chaque chèvre doit être fournie, bien que plus que ce minimum soit recommandé pour éviter les conflits. Les chèvres avec ou sans cornes doivent être parquées séparément.
Nourriture de chèvre
Bien qu’ils aient la réputation de manger presque n’importe quoi, ils ne prospéreront pas s’ils n’obtiennent pas le bon équilibre dans leur alimentation. Bien qu’ils mangent de l’herbe et d’autres plantes en plus du pâturage, ils auront besoin de foin de bonne qualité. Les aliments à base de légumineuses contiennent plus de minéraux, de vitamines et de nutriments, bien que, comme les autres fleurs, leur qualité dépende de la récolte, de la préparation et du stockage.
Santé des chèvres
Il existe de nombreuses maladies qui peuvent affecter les chèvres sous forme chronique et curable. Certaines de ces maladies peuvent être transmises aux humains et à d’autres animaux, mais certaines maladies sont spécifiques aux chèvres. Deux maladies pouvant causer la mort subite des chèvres sont la coccidiose et la pneumonie. Ce qui inquiète le plus les agriculteurs et les producteurs, ce sont les vers et les parasites. Les chèvres infectées par des parasites et des vers et non traitées sont susceptibles de connaître une baisse rapide de leur santé, de leur productivité et souvent la mort.