Si vous cherchez une idée de recette pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger, ne cherchez pas plus loin que le cake salé au chorizo et au chèvre. Cette combinaison savoureuse de saveurs est sûre de plaire à tout le monde.
La recette est très facile à suivre. Voici comment vous pouvez faire votre propre cake salé au chorizo et au chèvre :
Ingrédients :
– 150 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 3 œufs
– 10 cl de lait
– 5 cl d’huile d’olive
– 100 g de chorizo coupé en petits dés
– 100 g de fromage de chèvre coupé en petits dés
– Sel et poivre
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
3. Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Ajoutez le lait et l’huile d’olive et mélangez encore une fois.
5. Incorporez le chorizo et le fromage de chèvre et mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien répartis dans la pâte.
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Versez la pâte dans un moule à cake bien huilé et enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le centre du cake en ressorte propre.
8. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Vous pouvez couper le cake salé au chorizo et au chèvre en tranches et le garnir de feuilles de persil frais pour une touche de couleur.
Le cake salé au chorizo et au chèvre est une excellente alternative aux sandwichs lors de votre prochain pique-nique ou lors de votre prochain buffet. Il est également parfait en accompagnement d’une salade pour un déjeuner léger. Cette recette est facile à personnaliser en utilisant d’autres fromages, comme du feta ou du bleu, ou en ajoutant des légumes tels que des courgettes ou des poivrons.
Alors, la prochaine fois que vous cherchez une recette facile et délicieuse pour une occasion spéciale ou simplement pour un repas rapide, essayez ce cake salé au chorizo et au chèvre. Vos invités en redemanderont à coup sûr !